La Casa del Conde de Blanca ha abierto su jardín al público como primer paso del proyecto Soiré Casa del Conde, una iniciativa de recuperación del edificio que contempla usos turísticos, hoteleros, gastronómicos y sociales.

La presentación se celebró este jueves con la asistencia del alcalde de Blanca, Á. Pablo Cano; la consejera de Cultura, Turismo y Deportes, Carmen Conesa; el director general del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez; y los empresarios Germán González y Ramón Carrasco, del Grupo Asimétrico. También participaron miembros de la Corporación Municipal y representantes del ámbito social del municipio.

El proyecto se ejecutará de forma progresiva en cuatro fases. La primera se centra en el jardín, donde se ha saneado la vegetación, se ha acondicionado la plaza, se han adecentado las zonas exteriores y se ha recuperado la casita de madera existente en el recinto.

Durante el verano, esta construcción ofrecerá servicio de restauración para vecinos y visitantes. La apertura permite utilizar una parte del espacio mientras continúan los trabajos previstos para la recuperación del inmueble.

La propuesta gastronómica estará dirigida por el chef blanqueño Rodi Fernández, chef ejecutivo de Grupo Asimétrico. Según el proyecto presentado, la oferta se basará en el producto, la cercanía y el respeto al entorno, y se ampliará conforme avancen las distintas fases.

Rehabilitación del edificio y nuevos usos

La segunda fase abordará la rehabilitación de la fachada y de los salones interiores, con la reparación de las zonas deterioradas y la modernización de las instalaciones, manteniendo la identidad del inmueble del siglo XIX.

En una tercera etapa se ampliará la oferta gastronómica y se prepararán los espacios para acoger bodas, celebraciones, encuentros empresariales y actos institucionales. La cuarta fase contempla la apertura de un hotel boutique destinado, entre otros usos, a los invitados de los eventos.

El proyecto incorpora además la futura creación de una escuela de hostelería, con formación práctica en cocina, sala, restauración, alojamiento y organización de eventos.

El alcalde, Á. Pablo Cano, señaló que la apertura del jardín supone «el primer paso para devolver la vida a un edificio clave de nuestro patrimonio». Cano añadió que la iniciativa pretende actuar como elemento de dinamización turística, económica y social para Blanca y el Valle de Ricote.

Concesión del inmueble

El Ayuntamiento de Blanca sacó a licitación en septiembre de 2025 la explotación de la Casa del Conde. La adjudicación contemplaba la actividad hotelera y de restauración, así como la ejecución de las obras de reforma y la dotación necesaria para poner en funcionamiento el edificio.

Según la información municipal, esta fórmula supone un ahorro de 1.200.000 euros para el Consistorio respecto a la propuesta de rehabilitación de la anterior legislatura.

Grupo Asimétrico, dirigido por Germán González y Ramón Carrasco, desarrolla proyectos de restauración, gastronomía y eventos en la Región de Murcia, entre ellos Restaurante Taúlla, La Cavalica y Taúlla Catering. Para Soiré Casa del Conde, el grupo plantea priorizar, cuando las necesidades del proyecto lo permitan, la contratación de trabajadores y proveedores de Blanca y la comarca.